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盒式锁鲜包装机之保鲜气体的添加。盒式锁鲜包装机之所以能够达到锁鲜的效果，和充入的保鲜气体是有一定关系的。常用的锁鲜气体一般为氧气、氮气、二氧化碳这三种气体，而这三种气体分别起到了不同的作用。氧气可保持肉类以及新鲜果蔬的色泽不被改变，从而延长果蔬长期的保鲜不枯萎。氮气抑制食品本身和微生虫的呼吸并作为充填气体,保持包装完好外形。二氧化碳可抑制微生物的繁殖。通过将这三种气体进行等比例的混合，从而达到对食品的锁鲜包装效果。

这台机器的包装方式很灵活，将产品束紧于胶膜与底板(纸板或气泡布)之间，产品不论形状、大小、单一或集体组合，皆可一次性密封包装成型，方便、快捷、实用。比如大一点的扇形包装盒，中型的圆形、长方形盒子，小一点的正方形盒子都可以包装，很高。

　　另外，提升产品外观价值感，透明胶膜顺应产品形状将其固定于纸板或盒子上，立体感强，便于检视分辨和触摸。纸板和盒子上可做精美印刷以利促销产品，将大大提高产品价值感及档次。从耗材成本上看，一个盒子的价钱在1毛到8毛之间，需要具体看盒子的材质，泡沫盒1毛的成本足够了，PE盒从盒子厚度等不同价钱也不同。贴体膜每拉伸一次成本是一元，平均到一次包装的盒子数量上即可得出一包产品的耗材成本，综合来看不会高于一元的成本。但包装好的海鲜的价钱就比普通包装高出数倍了!

贴体真空包装机的使用操作步骤说明：

　　1. 安装薄膜：当膜架处于工作台面上时，打开上框架后

　　2. 把薄膜拉到稍超过框架右边缘，并压上上框架把薄膜夹紧。

　　3.升架：检查“框位选择”开关k3是否处在“连续”位置，按一下“升”开关k

　　4.于是膜架可自行连续至上接近开关控制的自动停止，在升架前须事先将薄膜卷筒接松，以免膜间有粘连现象使膜架停止上升。

　　5.把放置好包装物品的托盘置于工作的真空包装机真空室内，应使用工具，不可直接用手推入，以防万一电器出现故障，造成人身伤害。

　　6.按下“自动包装”开关K6，薄膜加热，保温下降抽气三个程序从事先调整好的时间自动完成。

　　7.当膜架自动降到限位开关控制的zui低点时，真空泵会对真空室进行抽气，如此时发现真空包装机真空表指针无动作，说明真空泵电机处于反向运转，应立即停机，并且要调整输入相线中的任何两相之后再从第二程序开始重新工作。

　　6.打开上框架，将已包装好的物品向右拉出、放在辅助工作台上，压下上框架、割开已被包装好的物品，完成包装。

　　7.在从操作程序中的第二项开始操作，周始循环。